中根です。

今一番興味があること、それは
チーズです。
作り方や、原料、産地によって様々で、その過程により、
色や形、味、香りなどがかわってきます。
今はその違いを調べる勉強中です。
まずはお店でお出ししているチーズを覚えて、先輩達のように
お客様にきちんと説明できるようにがんばりたいです。