田中です。

COZIMAのキッチンはもう春です。
春豆にホワイトアスパラガス、菜の花に子持ちヤリイカ、ホタルイカ･･･
スーパーにいっても、ブロッコリーや山菜なんて野菜も出回っていて、
少しずつ春めいてきています。

私が田中です。
そんなCOZIMAのパスタ場、田中瞳よりオススメを１つ！！
最近から出し始めています『菜の花とからすみのスパゲッティ』です。
千葉県のまるいさんや、静岡三島の広川さんの味の濃い菜の花と
イタリア産のカラスミをあわせたスパゲッティです。

ランチタイムからもお出ししていますので、
ぜひCOZIMAで春を感じてみてください。