下田です。

新作のドルチェができました！
旬のグレープフルーツを使ったババロアです。
当店のババロアは甘いアングレーズソース（卵黄とグラニュー糖を混ぜ
温めた牛乳を加えたもの）にグレープフルーツの果実が入っています。
その上にグレープフルーツのジュレをかけてあり見た目もきれいで、
味もとても滑らかでおいしいです。
グレープフルーツがおいしいこの時期に是非召し上がってみてください。